Chardonnay Lazio IGT
Bleve 1962
0,75 l

7,11 €

Ottenuto dalle uve Chardonnay vinificate in azienda. La vendemmia di queste particolari uve è molto precoce, avviene infatti nella seconda metà di Agosto. Il mosto ottenuto da pressatura soffice viene filtrato e successivamente fermentato alla temperatura di 16°C, per mantenere inalterato il profumo tipico e il sapore vellutato. Gradevolmente vivace, dal gusto fresco, ottimo come aperitivo.

Vitigni:
Chardonnay in purezza

Caratteristiche organolettiche:
colore: paglierino tenue con riflessi verdolini; profumo: tipico del vitigno, floreale, con sentore di frutta acerba; sapore: vellutato, fresco, vivace.

Abbinamenti gastronomici:
Ottimo come aperitivo e da abbinare ad antipasti, primi piatti, pesce, crostacei e carni delicate. Temperatura di servizio: Va servito giovane e fresco alla temperatura di 8 °C.

Gradazione alcolica:
12,00% vol

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